Lemon tea adalah minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga penuh manfaat bagi kesehatan. Kombinasi antara teh yang kaya akan antioksidan dan lemon yang kaya vitamin C membuatnya menjadi pilihan minuman yang sempurna, baik untuk dinikmati pada pagi hari atau saat cuaca panas. Selain itu, lemon tea juga dapat memberikan energi tambahan sekaligus membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat lemon tea yang segar dan nikmat.
BACA JUGA INFORMASI ARTIKEL SELANJUTNYA DISINI: Matcha: Teh Jepang yang Menyegarkan dan Bergizi
Bahan-Bahan:
-
Teh hitam (atau teh hijau) – 1 kantong teh atau 1 sendok teh daun teh
-
Air – 250 ml (sekitar 1 gelas)
-
Lemon – 1 buah
-
Madu (atau gula) – 1-2 sendok teh (opsional, sesuai selera)
-
Es batu (opsional) – jika ingin membuat lemon tea dingin
Langkah-Langkah Pembuatan Lemon Tea:
1. Menyiapkan Teh
-
Rebus 250 ml air dalam panci hingga mendidih. Jika Anda ingin menggunakan air panas untuk menyeduh teh, pastikan air mencapai suhu sekitar 85-90°C agar teh tidak terasa terlalu pahit.
-
Setelah air mendidih, masukkan kantong teh hitam atau teh hijau ke dalam air panas. Diamkan selama sekitar 3-5 menit agar teh dapat mengeluarkan rasa dan aroma yang maksimal. Semakin lama Anda merendam teh, semakin pekat rasa teh yang dihasilkan.
2. Menyiapkan Lemon
-
Cuci bersih lemon dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
-
Potong lemon menjadi dua bagian, dan peras air lemon ke dalam gelas atau cangkir yang sudah disiapkan. Sebaiknya menggunakan lemon segar agar rasanya lebih maksimal.
-
Anda juga dapat menambahkan beberapa irisan lemon ke dalam teh untuk menambah kesegaran dan mempercantik tampilan.
3. Campurkan Teh dengan Lemon
-
Setelah teh sudah diseduh dan cukup pekat, angkat kantong teh atau saring daun teh, kemudian tuangkan teh panas ke dalam gelas yang berisi air perasan lemon.
-
Aduk rata teh dan lemon agar rasa lemon tercampur dengan baik dalam teh.
4. Penambahan Madu atau Gula
-
Untuk menambah rasa manis pada lemon tea, Anda dapat menambahkan madu atau gula secukupnya. Jika ingin rasa yang lebih alami dan sehat, madu adalah pilihan yang lebih baik. Aduk rata hingga madu atau gula larut sepenuhnya.
5. Sajikan
-
Jika Anda lebih suka lemon tea dingin, tambahkan beberapa es batu ke dalam gelas. Lemon tea dingin sangat menyegarkan, terutama pada cuaca panas.
-
Jika Anda lebih suka teh hangat, cukup nikmati teh lemon hangat yang sudah siap.
Tips dan Variasi:
-
Lemon Tea Dingin: Jika Anda ingin membuat lemon tea dingin, setelah menambahkan madu dan perasan lemon, diamkan teh dalam kulkas selama beberapa waktu, atau langsung tambahkan es batu untuk hasil yang lebih cepat.
-
Teh Hijau: Jika Anda ingin varian yang lebih ringan dan menyehatkan, cobalah menggunakan teh hijau alih-alih teh hitam. Teh hijau memiliki rasa yang lebih lembut dan juga kaya akan antioksidan.
-
Tambahkan Jahe: Untuk memberi sensasi hangat, Anda bisa menambahkan irisan jahe segar saat menyeduh teh. Jahe memberikan rasa pedas yang menenangkan, serta manfaat kesehatan lainnya, seperti meningkatkan pencernaan dan membantu sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Lemon Tea:
-
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh: Kandungan vitamin C dalam lemon sangat berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan infeksi.
-
Membantu Pencernaan: Teh, terutama teh hijau, dapat membantu melancarkan pencernaan. Ditambah dengan lemon yang mengandung asam sitrat, lemon tea dapat menjadi pilihan tepat setelah makan berat.
-
Detoksifikasi: Kombinasi antara teh dan lemon dipercaya dapat membantu proses detoksifikasi tubuh, membersihkan racun dari dalam tubuh, serta membantu metabolisme.
-
Menyegarkan dan Menenangkan: Lemon tea hangat dapat memberikan rasa tenang dan relaksasi setelah seharian beraktivitas, sementara lemon tea dingin sangat menyegarkan di siang hari.